Жареная гречка с яблоками на кефире
Необычное блюдо, где гречневая крупа обжаривается с кусочками яблок и заливается кефиром для придания мягкости и легкой кислинки.
7,5
5,5
24,5
Ингредиенты
- Гречневая крупа (сухая) - 100г
- Яблоки (очищенные) - 150г
- Кефир (2.5%) - 200г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Гречневую крупу слегка обжарить на сухой сковороде до появления аромата (2-3 минуты).
- Добавить растительное масло и продолжить жарить гречку на среднем огне 5 минут, помешивая.
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кубиками (около 1 см).
- Добавить яблоки к гречке и жарить вместе 7-10 минут, пока яблоки не станут мягкими.
- Влить кефир в сковороду, довести до слабого кипения и сразу снять с огня.
- Накрыть крышкой и дать настояться 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.