Жареные овощи с капустой и перцем
Простое и ароматное блюдо из обжаренных на подсолнечном масле овощей с добавлением лаврового листа и черного перца.
1,8
7,5
17,5
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 300г
- Болгарский перец - 150г
- Морковь - 100г
- Цветная капуста - 150г
- Масло подсолнечное - 30г
- Лавровый лист - 2г
- Перец черный (молотый) - 1г
Приготовление
- Подготовьте овощи: капусту тонко нашинкуйте, болгарский перец нарежьте соломкой, морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой, цветную капусту разделите на небольшие соцветия.
- Разогрейте подсолнечное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Добавьте морковь и обжаривайте 3-4 минуты до легкого смягчения.
- Добавьте белокочанную капусту и цветную капусту. Жарьте, периодически помешивая, около 7-10 минут, пока капуста не начнет становиться мягкой.
- Добавьте болгарский перец, лавровый лист и черный перец. Продолжайте жарить еще 5-7 минут, пока все овощи не достигнут желаемой степени готовности (слегка хрустящие или полностью мягкие).
- Перед подачей удалите лавровый лист.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.