Печень говяжья с картофелем в сметанном соусе
Сытное и нежное блюдо из говяжьей печени и картофеля, запеченное в духовке под сметанным соусом с овощами.
8,5
6,2
11,8
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Печень говяжья - 400г
- Сметана - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Лук зеленый - 10г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Подготовьте печень: очистите от пленок, нарежьте небольшими кусочками.
- Картофель нарежьте тонкими кружочками, морковь натрите на терке, репчатый лук нарежьте полукольцами.
- Обжарьте лук и морковь на масле до мягкости, добавьте печень и готовьте 3 минуты до изменения цвета.
- В форму для запекания выложите слоями картофель, затем смесь печени с овощами.
- Сметану смешайте с солью и перцем, залейте блюдо сверху.
- Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 40 минут.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сытное и простое блюдо из запеченной курицы с картофелем и карамелизованным луком.
Ароматная свиная вырезка, запеченная в духовке с ломтиками картофеля и моркови.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем и морковью в духовке до золотистой корочки.
Сочная свиная вырезка, запеченная с ломтиками картофеля и моркови в ароматном масле.
Комментарии
Пока нет комментариев.