Жареные каннеллони с начинкой из свинины и овощей под сливочно-творожным соусом
Обжаренные каннеллони, фаршированные обжаренной свининой, болгарским перцем и луком, залитые соусом из сливок, кефира и творога.
16,5
11,5
20,5
Ингредиенты
- Каннеллони - 150г
- Свинина (вырезка) - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Сливки - 50г
- Творог 5% - 50г
- Кефир - 50г
- Моцарелла - 30г
- Помидоры - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Отварите каннеллони до полуготовности (аль денте) согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Свинину нарежьте мелкими кубиками. Лук и болгарский перец нарежьте мелкими кубиками. Помидоры нарежьте мелкими кубиками.
- На сковороде разогрейте масло. Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте лук и болгарский перец к свинине, жарьте до мягкости овощей (около 5 минут). Добавьте помидоры, соль и перец. Готовьте еще 3 минуты. Снимите с огня и дайте немного остыть.
- Аккуратно наполните отваренные каннеллони получившейся начинкой.
- В отдельной миске смешайте сливки, творог и кефир до однородной консистенции. Посолите по вкусу.
- В той же сковороде, где жарилось мясо (или в чистой), выложите фаршированные каннеллони в один слой.
- Залейте каннеллони сливочно-творожным соусом. Посыпьте сверху тертой моцареллой.
- Жарьте на среднем огне под крышкой 10-15 минут, пока соус не загустеет, а сыр не расплавится. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.