Жареная лазанья с мясным фаршем (Слои)
Необычный способ приготовления лазаньи, где листы обжариваются с мясным фаршем, имитируя слоистую структуру.
18,5
14,0
20,5
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Молоко коровье - 100г
- Лазанья (листы) - 150г
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 400г
- Масло растительное (для жарки) - 30г
Приготовление
- Смешать муку, яйца и молоко для создания густого кляра, похожего на тесто для блинов.
- Листы лазаньи отварить до полуготовности (аль денте) согласно инструкции на упаковке.
- Фарш обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до готовности, разбивая комочки. Посолить/поперчить (предполагая наличие базовых специй).
- Каждый отваренный лист лазаньи обмакнуть в кляр.
- Нагреть оставшееся масло на сковороде. Обжарить листы лазаньи в кляре до золотистой корочки с обеих сторон (метод fry).
- Выложить обжаренные листы на тарелку, чередуя слои с обжаренным фаршем, формируя подобие лазаньи.
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.