Жареная Лазанья с Мясным Фаршем (Слои)
Необычная интерпретация лазаньи, где слои пасты обжариваются с мясным фаршем, вместо традиционного запекания.
18,5
12,0
24,5
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 100г
- Яйца куриные - 50г (примерно 1 крупное яйцо)
- Молоко коровье - 50г
- Лазанья (листы) - 150г
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 400г
- Масло растительное (для жарки) - 20г
Приготовление
- Приготовьте тесто для блинов: смешайте муку (100г), яйца (50г) и молоко (50г) до однородной консистенции. Добавьте немного воды, если тесто слишком густое. Выпекайте тонкие блины (это будут ваши листы лазаньи).
- Разделите листы лазаньи (150г) на порции, соответствующие количеству блинов. Если выпекаете блины, у вас получится примерно 4-5 тонких слоев.
- Обжарьте фарш (400г) на сковороде до готовности, разбивая комочки. Слейте лишний жир, если необходимо.
- Соберите 'лазанью': на сковороду, где будете жарить, налейте немного масла (из общего количества 20г). Выложите один блин, сверху распределите часть обжаренного фарша, накройте вторым блином, затем снова фарш и так далее, пока не закончатся ингредиенты.
- Обжаривайте собранную конструкцию с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки (около 5-7 минут с каждой стороны), чтобы прогреть все слои и придать им хрусткость.
- Разрежьте на порции и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.