Жареная Лазанья с Мясным Фаршем (Слои)

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 100г
• Яйца куриные - 50г (примерно 1 крупное яйцо)
• Молоко коровье - 50г
• Лазанья (листы) - 150г
• Фарш Домашний из свинины и говядины - 400г
• Масло растительное (для жарки) - 20г

Шаги

1. Приготовьте тесто для блинов: смешайте муку (100г), яйца (50г) и молоко (50г) до однородной консистенции. Добавьте немного воды, если тесто слишком густое. Выпекайте тонкие блины (это будут ваши листы лазаньи).
2. Разделите листы лазаньи (150г) на порции, соответствующие количеству блинов. Если выпекаете блины, у вас получится примерно 4-5 тонких слоев.
3. Обжарьте фарш (400г) на сковороде до готовности, разбивая комочки. Слейте лишний жир, если необходимо.
4. Соберите 'лазанью': на сковороду, где будете жарить, налейте немного масла (из общего количества 20г). Выложите один блин, сверху распределите часть обжаренного фарша, накройте вторым блином, затем снова фарш и так далее, пока не закончатся ингредиенты.
5. Обжаривайте собранную конструкцию с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки (около 5-7 минут с каждой стороны), чтобы прогреть все слои и придать им хрусткость.
6. Разрежьте на порции и подавайте.