Жареная Лазанья с Мясным Фаршем (Имитация)

Ингредиенты

• Лазанья (листы) - 150г
• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Молоко коровье - 100г
• Мука пшеничная - 50г
• Масло (для жарки, не указано, но необходимо для 'fry') - 20г

Шаги

1. Отварите листы лазаньи до полуготовности (аль денте). Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
2. Обжарьте фарш на сковороде до готовности (около 10-15 минут). Слейте лишний жир.
3. В отдельной миске смешайте яйца, молоко и муку до однородной консистенции (получится жидкое тесто).
4. Разрежьте листы лазаньи на удобные для жарки куски (например, квадраты).
5. Разогрейте сковороду с маслом. Обмакните каждый кусок лазаньи в яично-молочную смесь.
6. Обжаривайте смоченные листы лазаньи с обеих сторон до золотистой корочки (по 2-3 минуты на сторону).
7. На той же сковороде смешайте обжаренные листы лазаньи с готовым фаршем. Прогрейте все вместе 3-5 минут, чтобы фарш равномерно распределился и пропитал лазанью.