Минтай с овощами и гарниром из гречки
Обжаренное филе минтая с овощами в сметанном соусе, подается с рассыпчатой гречневой крупой.
9,5
6,2
17,5
Ингредиенты
- Минтай - 300г
- Сметана 20% - 100г
- Болгарский перец - 80г
- Кабачки - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Масло оливковое - 20г
- Гречка - 150г
- Петрушка - 10г
Приготовление
- Промойте гречку и отварите её в подсоленной воде до готовности (около 20 минут).
- Нарежьте минтай порционными кусочками, кабачки и перец соломкой, лук мелко нашинкуйте.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку минтай и обжаривайте 5-7 минут до появления корочки.
- Добавьте кабачки и болгарский перец, тушите под крышкой 5 минут.
- Добавьте сметану, перемешайте и прогрейте блюдо еще 3 минуты на медленном огне.
- Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной петрушкой и подавайте с отварной гречкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.