Минтай в сметанном соусе с овощным гарниром
Нежное филе минтая, обжаренное с овощами и сметаной, подается с гарниром из рассыпчатого бурого риса.
9,5
6,2
12,1
Ингредиенты
- Минтай - 400г
- Сметана 20% - 100г
- Болгарский перец - 100г
- Кабачки - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Масло оливковое - 20г
- Рис бурый - 100г
- Петрушка - 10г
Приготовление
- Отварите бурый рис в подсоленной воде до готовности.
- Нарежьте филе минтая порционными кусочками, лук, перец и кабачки — мелкими кубиками.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку рыбу, жарьте 5 минут, затем добавьте перец и кабачки, готовьте еще 7 минут.
- Влейте сметану, перемешайте и тушите на медленном огне 5 минут.
- Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной петрушкой и подавайте с отварным рисом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.