Минтай с овощами и гарниром из гречки
Обжаренное филе минтая с овощным ассорти в сметанном соусе, подается с рассыпчатой гречневой крупой.
9,2
5,4
15,2
Ингредиенты
- Минтай - 300г
- Сметана 20% - 100г
- Болгарский перец - 80г
- Кабачки - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Гречка - 150г
- Масло оливковое - 20г
- Петрушка - 10г
Приготовление
- Отварите гречку в подсоленной воде до готовности.
- Нарежьте минтай порционными кусочками, лук, перец и кабачки — мелкими кубиками.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте минтай до золотистой корочки (5-7 минут), затем уберите со сковороды.
- На той же сковороде обжарьте лук, перец и кабачки до мягкости (около 7 минут).
- Верните рыбу в сковороду, добавьте сметану, перемешайте и тушите на медленном огне 5 минут.
- Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной петрушкой и подавайте с гречкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.