Google Play
RuStore
AppGallery
Запеченная говядина с овощами и перловым гарниром
Сытное блюдо из нежной говяжьей вырезки, запеченной с картофелем и морковью, подаваемое с отварной перловой крупой и пикантным соусом на основе сливок и маринованных огурцов.
9,5
8,5
16,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 400г
- Картофель - 300г
- Морковь - 150г
- Перловка - 150г
- Огурцы маринованные - 80г
- Сливки - 100г
- Масло оливковое - 20г
- Масло сливочное - 20г
- Мука пшеничная - 10г
Приготовление
- Перловку отварить до полуготовности в подсоленной воде.
- Говядину нарезать порционными кусками, картофель и морковь — средними дольками.
- Выложить мясо и овощи в форму для запекания, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в духовке при 190°C в течение 40 минут.
- На сковороде растопить сливочное масло, обжарить муку, добавить сливки и мелко нарезанные маринованные огурцы, прогреть до загустения.
- Достать форму из духовки, добавить отваренную перловку к мясу и овощам, полить соусом и запекать еще 10 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная свиная вырезка, запеченная под шапкой из сочных томатов, ароматных шампиньонов и расплавленного твердого сыра.
Сытная запеканка из свиной вырезки, капусты и риса в нежном яично-молочном тесте.
Аппетитные сосиски, завернутые в хрустящий бекон и запеченные под нежной смесью сметаны, майонеза, кетчупа и расплавленного сыра.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, морковью и луком под нежным соусом из майонеза, кетчупа и соевого соуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.