Конкилье с куриной печенью и шампиньонами
Сытное блюдо из пасты в форме ракушек с нежной куриной печенью и ароматными жареными грибами.
11,0
7,0
21,0
Ингредиенты
- Конкилье (ракушки) - 200г
- Печень куриная - 250г
- Шампиньоны - 200г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Петрушка - 5г
Приготовление
- Отварите конкилье в подсоленной воде до состояния аль-денте, слейте воду.
- Промойте печень, очистите от пленок и нарежьте небольшими кусочками.
- Нарежьте шампиньоны пластинками.
- Разогрейте масло на сковороде, обжарьте печень на сильном огне 5-7 минут до румяной корочки.
- Добавьте к печени шампиньоны и жарьте еще 5-7 минут до испарения лишней влаги.
- Добавьте отваренные ракушки в сковороду, посолите, поперчите и прогрейте все вместе 2 минуты.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие кусочки ржаного хлеба, обжаренные с сосисками и майонезным соусом.
Сытное и простое блюдо из обжаренной гречневой крупы с шампиньонами, луком и яичницей-болтуньей.
Сытный завтрак из нежного куриного фарша на поджаренном цельнозерновом хлебе с яичницей.
Сытный и полезный завтрак из овощей и творожной основы, обжаренный на сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами и грибами, томленое в нежном сметанном соусе с сырной корочкой.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.