Жареные сосиски с яично-кефирной заливкой и авокадо
Быстрое блюдо на сковороде, сочетающее жареные сосиски, нежную яичную заливку на основе молока и кефира с пармезаном и свежий авокадо.
14,5
18,5
9,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Сосиски - 100г
- Пармезан - 30г
- Молоко коровье - 50г
- Кефир - 50г
- Авокадо - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Нарежьте сосиски кружочками толщиной около 0.5 см.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте сосиски до золотистой корочки (около 3-4 минут).
- Пока сосиски жарятся, смешайте в миске яйца, молоко и кефир. Взбейте до однородности.
- Натрите пармезан на мелкой терке и добавьте в яично-молочную смесь, слегка посолите (учитывая соленость сосисок и сыра).
- Залейте обжаренные сосиски яичной смесью, уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой. Готовьте 5-7 минут, пока заливка не схватится.
- Нарежьте авокадо ломтиками.
- Подавайте яичницу с сосисками, украсив сверху ломтиками свежего авокадо.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.