Печень говяжья в мучной панировке с луком
Классическая жареная говяжья печень, обваленная в пшеничной муке, с карамелизованным репчатым луком.
16,5
7,5
12,5
Ингредиенты
- Печень говяжья - 500г
- Мука пшеничная - 50г
- Лук репчатый - 150г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Печень промыть, очистить от пленок и нарезать на порционные кусочки толщиной 1-1.5 см.
- Каждый кусочек печени посолить, поперчить и обвалять в пшеничной муке.
- Лук нарезать полукольцами.
- Разогреть сковороду с маслом, выложить лук и обжаривать до золотистого цвета, затем убрать со сковороды.
- На ту же сковороду выложить печень и жарить по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
- Вернуть лук к печени, перемешать и прогреть вместе 1 минуту.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие кусочки ржаного хлеба, обжаренные с сосисками и майонезным соусом.
Сытное и простое блюдо из обжаренной гречневой крупы с шампиньонами, луком и яичницей-болтуньей.
Сытный завтрак из нежного куриного фарша на поджаренном цельнозерновом хлебе с яичницей.
Сытный и полезный завтрак из овощей и творожной основы, обжаренный на сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами и грибами, томленое в нежном сметанном соусе с сырной корочкой.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.