Сливочный йогуртовый мусс с агар-агаром
Нежный десерт на основе маскарпоне и натурального йогурта, стабилизированный агар-агаром.
5,2
19,8
7,5
Ингредиенты
- Йогурт натуральный - 300г
- Сыр маскарпоне - 150г
- Агар-агар - 5г
Приготовление
- Смешайте йогурт и маскарпоне до однородной консистенции.
- Отлейте 50 мл йогуртовой смеси в сотейник, добавьте агар-агар и тщательно перемешайте.
- Поставьте сотейник на огонь, доведите до кипения при постоянном помешивании и варите 1-2 минуты для активации агар-агара.
- Тонкой струйкой влейте горячую смесь в основную массу, постоянно взбивая венчиком.
- Разлейте по формам и уберите в холодильник на 1 час до полного застывания.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные творожные кнели, отваренные в кастрюле, с добавлением твердого сыра и греческого йогурта.
Нежный и сытный суп на основе отварного картофеля с добавлением творога и плавленого сыра для кремовой текстуры.
Нежная и питательная молочная каша из пшена, приготовленная в кастрюле.
Нежные творожные клецки, отваренные в кастрюле и поданные в легком сметанном соусе.
Нежные творожные клецки, отваренные в кастрюле и подаваемые с легким сметанным соусом.
Нежный отварной творожный десерт, приготовленный в кастрюле, с добавлением сладкого молочно-сметанного соуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.