App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Соус "Пикантный трио" для жарки
Простой, но насыщенный соус на основе кетчупа и сметаны с добавлением чеснока, идеально подходящий для обжаривания или в качестве дипа.
5,5
9,5
20,5
Ингредиенты
- Кетчуп - 150г
- Сметана (20% жирности) - 100г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Очистите и мелко нарежьте или пропустите через пресс чеснок.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте чеснок в масле в течение 30-60 секунд до появления аромата, не допуская пригорания.
- Добавьте кетчуп в сковороду и прогрейте 1 минуту, постоянно помешивая.
- Снимите сковороду с огня и дайте смеси немного остыть (около 1 минуты).
- В отдельной миске смешайте сметану с остывшей чесночно-томатной смесью до однородности.
- Верните соус на очень слабый огонь (или оставьте в миске, если не требуется дальнейшая термическая обработка). Если вы хотите именно 'жарить' соус, прогрейте его 1 минуту, постоянно помешивая, чтобы сметана не свернулась. Подавайте горячим или теплым.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.