Овощная запеканка с домашним фаршем
Сытное и ароматное блюдо из слоев картофеля, баклажанов, кабачков и помидоров с мясным фаршем, запеченное в духовке.
7,0
7,0
11,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Баклажаны - 300г
- Кабачки - 300г
- Помидоры - 200г
- Фарш домашний (свинина/говядина) - 400г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Зелень петрушки - 5г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель, баклажаны и кабачки нарежьте тонкими кружочками, помидоры — полукольцами.
- Фарш посолите и поперчите, тщательно перемешайте.
- Форму для запекания смажьте маслом. Выкладывайте овощи и фарш слоями или чередуя их вертикально, плотно друг к другу.
- Сверху сбрызните оставшимся маслом и посыпьте мелко нарезанной зеленью.
- Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 190°C духовке 40 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сытное и простое блюдо из запеченного картофеля с луковой прослойкой и яичной заливкой.
Простая и сытная запеканка из тонко нарезанного картофеля и лука, залитая яичной смесью.
Нежное филе минтая, запеченное с картофелем, кабачками и томатами под ароматным маслом.
Сочные куриные бедра, запеченные с картофелем, овощами и нежным сыром камамбер до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.