Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная чечевица с колбасой, лечо и крабовыми палочками
Пикантное азиатско-европейское фьюжн-блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием грибов рейши для аромата.
15,5
12,5
28,0
Ингредиенты
- Чечевица зеленая - 150г
- Колбаса сырокопченая - 100г
- Лечо (готовое, консервированное) - 120г
- Крабовые палочки - 80г
- Рейши (сушеные грибы) - 5г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Зеленую чечевицу отварить до полуготовности (около 15-20 минут), слить воду.
- Сырокопченую колбасу нарезать кубиками. Крабовые палочки нарезать кружочками.
- Сушеные грибы рейши замочить в небольшом количестве горячей воды на 10 минут, затем мелко нарезать.
- В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить нарезанную колбасу до легкой золотистой корочки (3 минуты).
- Добавить нарезанный рейши и жарить еще 2 минуты до появления аромата.
- Добавить полуготовую чечевицу и лечо. Перемешать и жарить на среднем огне 5-7 минут, пока чечевица не станет мягкой и жидкость из лечо немного выпарится.
- В самом конце добавить нарезанные крабовые палочки, соль и перец. Перемешать и прогреть 1 минуту (не перегревать крабовые палочки).
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.