Жареные бананы с сулугуни и томатами

Ингредиенты

• Бананы - 150г
• Сыр сулугуни - 100г
• Помидоры - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Бананы очистить и нарезать кружочками толщиной около 1 см.
2. Сыр сулугуни нарезать кубиками или брусочками, сопоставимыми по размеру с бананами.
3. Помидоры нарезать небольшими дольками или кубиками.
4. Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
5. Обжарить ломтики бананов по 1-2 минуты с каждой стороны до легкой золотистой корочки. Вынуть из сковороды и отложить.
6. В ту же сковороду добавить сыр сулугуни и жарить, пока он не начнет плавиться и слегка подрумяниваться (около 2-3 минут).
7. Добавить нарезанные помидоры и жарить еще 1 минуту, чтобы они прогрелись, но сохранили форму.
8. Вернуть бананы в сковороду, аккуратно перемешать с сыром и помидорами и прогреть все вместе 30 секунд. Подавать немедленно.