Свиная вырезка в яично-мучном кляре
Нежные кусочки свиной вырезки, обжаренные в золотистом кляре из яиц и муки.
16,0
15,0
11,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 400г
- Яйца куриные - 100г
- Мука пшеничная - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарежьте свиную вырезку на небольшие кусочки толщиной 1-1.5 см и слегка отбейте их.
- Посолите мясо с обеих сторон.
- В глубокой миске взбейте яйца с солью, постепенно добавляя муку до получения однородного кляра.
- Разогрейте сковородку с маслом на среднем огне.
- Обмакните каждый кусочек мяса в кляр и выложите на сковородку.
- Жарьте по 4-5 минут с каждой стороны до появления золотистой корочки и готовности мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из обжаренной гречневой крупы с шампиньонами, луком и яичницей-болтуньей.
Сытный завтрак из нежного куриного фарша на поджаренном цельнозерновом хлебе с яичницей.
Сытный и полезный завтрак из овощей и творожной основы, обжаренный на сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами и грибами, томленое в нежном сметанном соусе с сырной корочкой.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.