Жареные макароны с овощами и яичным соусом 'ПигБойлер'
Пикантное блюдо из жареных макарон с солеными овощами, заправленное острым соусом на основе яиц, барбекю и горчицы.
12,5
16,5
30,5
Ингредиенты
- Макароны - 150г
- Яйца куриные - 100г
- Огурцы соленые - 50г
- Помидоры соленые - 50г
- Икра кабачковая - 40г
- Горошек зеленый консервированный - 30г
- Масло подсолнечное - 25г
- Кетчуп - 20г
- Майонез - 20г
- Горчица - 10г
- Барбекю соус - 15г
- Лавровый лист - 1г
- Перец черный - 1г
- Перец красный - 1г
- Яблоки сушеные - 10г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль денте. Слейте воду, оставив 50 мл для соуса. Отложите.
- Нарежьте соленые огурцы и помидоры мелкими кубиками.
- Взбейте яйца в миске с кетчупом, майонезом, горчицей и соусом барбекю. Добавьте черный и красный перец.
- Разогрейте подсолнечное масло в сковороде. Обжарьте нарезанные соленые овощи и сушеные яблоки 3 минуты.
- Добавьте в сковороду отваренные макароны, икру кабачковую и зеленый горошек. Жарьте 5 минут, помешивая.
- Влейте яично-соусную смесь и оставшуюся воду от макарон. Добавьте лавровый лист. Готовьте, постоянно помешивая, пока соус не загустеет и не покроет макароны (около 3-4 минут).
- Удалите лавровый лист перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.