Жареные ракушки с овощами в сливочном соусе
Сытное блюдо из пасты конкилье, обжаренной с овощами и доведенной до нежного вкуса сливочным соусом с куркумой и паприкой.
4,5
9,2
27,8
Ингредиенты
- Конкилье - 200г
- Картофель - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Сливки - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 15г
- Мука пшеничная - 10г
- Перец черный - 2г
- Паприка - 3г
- Куркума - 2г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Отварите конкилье до состояния аль денте, откиньте на дуршлаг.
- Нарежьте картофель мелкими кубиками, лук и морковь измельчите.
- Разогрейте подсолнечное масло на сковороде, обжарьте картофель до золотистой корочки.
- Добавьте лук и морковь, жарьте до мягкости овощей.
- Добавьте сливочное масло, муку, паприку, куркуму и перец, быстро перемешайте.
- Влейте сливки, добавьте лавровый лист и тушите 2 минуты до загустения соуса.
- Выложите отваренные ракушки в сковороду, перемешайте с овощами и соусом, прогрейте 1 минуту.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из обжаренной гречневой крупы с шампиньонами, луком и яичницей-болтуньей.
Сытный завтрак из нежного куриного фарша на поджаренном цельнозерновом хлебе с яичницей.
Сытный и полезный завтрак из овощей и творожной основы, обжаренный на сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами и грибами, томленое в нежном сметанном соусе с сырной корочкой.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.