Жареная говядина с картофелем и гречкой на сливочном масле
Обжаренная говяжья вырезка с картофелем, смешанная с отварной гречкой и заправленная сливочным маслом и сметаной.
18,5
12,5
15,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 250г
- Картофель - 300г
- Гречка - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 15г
- Сметана - 30г
- Яйца куриные - 1 шт (для связки/добавки, если нужно, но в данном рецепте не используется для жарки)
Приготовление
- Отварить гречку до готовности и отставить.
- Говяжью вырезку нарезать тонкими полосками.
- Картофель очистить, нарезать брусочками.
- На сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить картофель до полуготовности (около 10 минут).
- Добавить говядину к картофелю и жарить, помешивая, до готовности мяса (еще 7-10 минут).
- В конце жарки добавить сливочное масло, чтобы оно растаяло и покрыло ингредиенты.
- Смешать обжаренную смесь с отварной гречкой.
- Подавать, добавив сверху сметану.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.