Обжаренные вешенки с конкилье и болгарским перцем
Быстрое и ароматное блюдо, где паста конкилье обжаривается вместе с грибами вешенками и сладким болгарским перцем.
8,5
5,5
25,5
Ингредиенты
- Вешенки - 250г
- Конкилье (сухие) - 150г
- Болгарский перец - 150г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Отварите конкилье до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
- Вешенки промойте и нарежьте средними ломтиками. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полосками.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Добавьте вешенки и жарьте, помешивая, до золотистого цвета (около 5-7 минут).
- Добавьте нарезанный болгарский перец к грибам и жарьте еще 3-4 минуты, пока перец не станет мягче, но сохранит легкую хрусткость.
- Добавьте отваренные конкилье в сковороду к грибам и перцу.
- Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 1-2 минуты.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.