Гречка по-купечески в казане
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами и рассыпчатой гречневой крупой, приготовленное в казане.
9,5
7,5
22,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Гречневая крупа - 300г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 150г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Подготовьте овощи: лук нарежьте мелким кубиком, морковь натрите на крупной терке.
- Разогрейте казан, добавьте растительное масло и обжарьте фарш до золотистого цвета, разбивая комочки лопаткой.
- Добавьте к фаршу лук и морковь, жарьте на среднем огне до мягкости овощей около 7-10 минут.
- Всыпьте промытую гречневую крупу, посолите и поперчите, перемешайте с фаршем и овощами.
- Залейте содержимое казана горячей водой так, чтобы она покрывала гречку на 1.5-2 см.
- Накройте казан крышкой и готовьте на медленном огне до полного впитывания воды, примерно 20-25 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Нежные куриные сердечки, томленые в казане с овощами и сметаной, создают насыщенный и ароматный вкус.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в казане, где рис пропитывается ароматами обжаренных овощей и сосисок.
Сытное и ароматное блюдо из перловки и смешанного фарша, томленое в казане с овощами и пряностями.
Сытное блюдо из обжаренной говяжьей вырезки и рассыпчатого риса, приготовленное в казане.
Сытное блюдо из шампиньонов и моцареллы на основе нежного яично-молочного теста, приготовленное в казане.
Комментарии
Пока нет комментариев.