Жареные мясные лепешки с камамбером и томатами

Ингредиенты

• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
• Помидоры - 100г
• Сыр камамбер - 80г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло для жарки - 20г

Шаги

1. Фарш смешать с солью и перцем. Сформировать из фарша плоские котлеты (лепешки) толщиной около 1.5 см.
2. Нарезать помидоры кружочками толщиной 0.5 см.
3. Нарезать сыр камамбер ломтиками.
4. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Обжаривать мясные лепешки по 4-5 минут с каждой стороны до готовности.
6. За 2 минуты до готовности выложить на каждую лепешку ломтики помидоров, а сверху ломтики камамбера.
7. Накрыть сковороду крышкой на 1 минуту, чтобы сыр расплавился.
8. Подавать немедленно.