Жареные овсяно-картофельные оладьи с луком

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Овсянка (быстрого приготовления) - 50г
• Лук репчатый - 100г
• Чеснок - 10г
• Мука пшеничная - 30г
• Масло подсолнечное - 40г

Шаги

1. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Отжать лишнюю жидкость.
2. Лук и чеснок мелко нарезать.
3. В миске смешать натертый картофель, овсянку, нарезанный лук и чеснок.
4. Добавить пшеничную муку и хорошо перемешать до однородной массы. Тесто должно быть достаточно густым.
5. На сковороде разогреть подсолнечное масло.
6. Выкладывать тесто ложкой, формируя небольшие оладьи.
7. Жарить на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
8. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.