Гречневая запеканка с овощами и яйцом
Сытная запеканка из отварной гречки, брокколи и помидоров, запеченная под яичной заливкой с добавлением пикантных маринованных огурцов.
5,2
4,8
16,5
Ингредиенты
- Гречневая крупа - 200г
- Брокколи - 150г
- Помидоры - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Огурцы маринованные - 80г
- Яйца куриные - 120г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Отварите гречневую крупу до полуготовности.
- Брокколи разберите на мелкие соцветия и бланшируйте в кипятке 3 минуты.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле до золотистого цвета.
- Помидоры и маринованные огурцы нарежьте небольшими кубиками.
- Смешайте гречку, брокколи, лук, помидоры и огурцы в форме для запекания.
- Взбейте яйца с солью и перцем, залейте овощную смесь.
- Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 25 минут до готовности яичной заливки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАроматная запеченная картошка со сметанным соусом, свежими помидорами и расплавленным сыром.
Сытная запеканка из полукопченой колбасы и свежих овощей в нежной яично-молочной заливке с горчичным ароматом.
Сочная свиная вырезка, запеченная с ароматными шампиньонами и сладким болгарским перцем.
Нежная и полезная запеканка из моркови, томленой в молоке с добавлением муки.
Сытная запеканка из консервированной горбуши, картофеля и репы с легким фруктовым акцентом.
Сочная куриная грудка, запеченная в духовке с нежным соусом и твердым сыром, подается с легким салатом из свежих овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.