Жареный картофель с овощами и томатным соусом
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с добавлением моркови, лука и помидоров, заправленное кетчупом и майонезом.
6,5
11,0
24,0
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Помидоры - 150г
- Кетчуп - 30г
- Майонез - 50г
- Лавровый лист - 1г
- Перец черный (молотый) - 2г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
- Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками.
- На сковороде разогреть небольшое количество масла (не указано в списке, но необходимо для жарки, примем условно 20г масла для расчета калорийности, хотя в списке его нет, для реалистичности процесса). Обжарить лук до прозрачности.
- Добавить морковь и жарить 5-7 минут до мягкости.
- Добавить картофель, жарить на среднем огне, периодически помешивая, до золотистой корочки (около 15-20 минут).
- Добавить нарезанные помидоры, лавровый лист и черный перец. Тушить под крышкой 5 минут.
- В отдельной миске смешать кетчуп и майонез. Добавить соус к картофелю, хорошо перемешать и прогреть 2-3 минуты.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.