Жареный картофель с овощами и макаронами в сливочно-томатном соусе

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Макароны (сухие) - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Морковь - 50г
• Помидоры - 100г
• Огурцы маринованные - 50г
• Молоко коровье - 100г
• Кетчуп - 30г
• Майонез - 20г
• Паприка - 3г
• Кумин - 1г
• Лавровый лист - 1г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Картофель очистить и нарезать брусочками. Обжарить на сковороде до полуготовности (около 10-12 минут).
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Добавить к картофелю и жарить еще 5 минут.
3. Макароны отварить до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слить воду.
4. Помидоры нарезать кубиками, маринованные огурцы — соломкой. Добавить к картофелю и овощам.
5. В отдельной миске смешать молоко, кетчуп, майонез, паприку, кумин, черный перец и лавровый лист (лавровый лист можно добавить целиком в сковороду).
6. Добавить отваренные макароны в сковороду к овощам. Залить сливочно-томатной смесью.
7. Тушить на медленном огне, помешивая, пока соус немного не загустеет (около 5-7 минут). Удалить лавровый лист перед подачей.