Жареные спагетти с сосисками и яйцом

Ингредиенты

• Спагетти - 150г
• Сосиски (свиные/говяжьи) - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите спагетти до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
2. Нарежьте сосиски кружочками или соломкой.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте сосиски до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
5. Добавьте отваренные спагетти к сосискам и перемешайте, жарьте 2 минуты.
6. Сдвиньте спагетти и сосиски в одну сторону сковороды. В освободившееся место разбейте яйца.
7. Быстро перемешайте яйца, чтобы они начали схватываться, затем смешайте их со спагетти и сосисками.
8. Готовьте, помешивая, пока яйца полностью не приготовятся. Подавайте немедленно.