Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные шампиньоны с яйцом и фруктовым акцентом из алычи и абрикосов
Быстрое и необычное блюдо, где соленые жареные грибы сочетаются со сладко-кислыми фруктами и яйцом.
10,5
11,5
10,5
Ингредиенты
- Шампиньоны - 250г
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Абрикосы - 80г
- Алыча - 50г
- Масло растительное (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками.
- Абрикосы и алычу промойте. Абрикосы нарежьте дольками, алычу можно оставить целиком или разрезать пополам.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Добавьте шампиньоны и жарьте до золотистого цвета (около 7-10 минут).
- Добавьте к грибам нарезанные абрикосы и алычу. Жарьте еще 3-4 минуты, пока фрукты слегка не размягчатся.
- Посолите и поперчите смесь.
- Сделайте в сковороде небольшие углубления и аккуратно разбейте туда яйца. Готовьте под крышкой до желаемой степени готовности желтка (около 5-7 минут для среднего).
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.