Жареные грибы с яйцом в лаваше
Быстрое и сытное блюдо, где шампиньоны обжариваются с яйцом и заворачиваются в тонкий армянский лаваш.
11,5
12,5
20,5
Ингредиенты
- Шампиньоны - 200г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Лаваш армянский - 80г (примерно 1 большой лист)
- Масло растительное (для жарки) - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Шампиньоны тщательно промойте и нарежьте тонкими ломтиками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом (15г). Выложите грибы и жарьте на среднем огне до золотистого цвета и испарения влаги (около 7-10 минут). Посолите и поперчите.
- Сдвиньте грибы на одну сторону сковороды. В освободившееся место разбейте яйца (100г). Слегка посолите яйца.
- Жарьте яйца до желаемой степени готовности (лучше, чтобы желток оставался немного жидким).
- Разрежьте лаваш (80г) на порционные квадраты или прямоугольники.
- На каждый кусок лаваша выложите часть обжаренных грибов и яйцо.
- Аккуратно заверните начинку в лаваш, формируя конверт или рулет.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.