Томленые говяжьи ребра с картофельно-кабачковым гратеном
Сытное блюдо из нежной говядины, запеченной с овощами под нежным соусом из маскарпоне и бекона.
12,0
16,0
9,8
Ингредиенты
- Говядина (ребра) - 600г
- Картофель - 400г
- Кабачки - 300г
- Сыр маскарпоне - 150г
- Бекон - 100г
- Яйца утиные - 100г
- Гвоздика - 2г
Приготовление
- Говяжьи ребра натереть молотой гвоздикой и обжарить на сковороде до корочки, затем выложить в форму для запекания.
- Картофель и кабачки нарезать тонкими слайсами, выложить вокруг ребер.
- Бекон мелко нарезать и обжарить, смешать с маскарпоне и взбитыми утиными яйцами.
- Залить овощи полученной смесью, накрыть форму фольгой.
- Запекать в духовке при 180 градусах в течение 90 минут до мягкости мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАроматная запеченная картошка со сметанным соусом, свежими помидорами и расплавленным сыром.
Сытная запеканка из полукопченой колбасы и свежих овощей в нежной яично-молочной заливке с горчичным ароматом.
Сочная свиная вырезка, запеченная с ароматными шампиньонами и сладким болгарским перцем.
Нежная и полезная запеканка из моркови, томленой в молоке с добавлением муки.
Сытная запеканка из консервированной горбуши, картофеля и репы с легким фруктовым акцентом.
Сочная куриная грудка, запеченная в духовке с нежным соусом и твердым сыром, подается с легким салатом из свежих овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.