Жареная говядина с горохом и лапшой
Быстрое азиатское блюдо, обжаренное на сковороде, сочетающее нежную говядину, размягченный горох и лапшу быстрого приготовления.
18,5
12,5
45,0
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 150г
- Горох сушеный - 50г
- Лапша быстрого приготовления (без пакетиков со специями) - 85г
- Растительное масло - 20г
Приготовление
- Замочите сушеный горох в горячей воде минимум на 1 час для ускорения варки. Слейте воду.
- Нарежьте говяжью вырезку тонкими полосками.
- Отварите замоченный горох до полуготовности (около 15-20 минут). Слейте воду.
- Залейте лапшу быстрого приготовления кипятком на 3 минуты, чтобы она стала мягкой, но оставалась слегка упругой (аль денте). Слейте воду.
- Разогрейте растительное масло в сковороде (wok) на сильном огне.
- Обжарьте говядину до золотистой корочки (3-4 минуты).
- Добавьте полуготовый горох к говядине и жарьте еще 5 минут, помешивая.
- Добавьте отжатую лапшу в сковороду. Быстро перемешайте и жарьте все вместе 2-3 минуты, чтобы ингредиенты прогрелись и слегка подрумянились.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.