Свинина с картофелем и яичной заливкой
Сытное домашнее блюдо из обжаренной свинины, картофеля и овощей, скрепленных нежной яичной заливкой.
9,5
9,0
15,6
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Яйца куриные - 120г
- Мука пшеничная - 20г
- Лук зеленый - 10г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кусочками, обваляйте в муке и обжарьте на сковороде с маслом до золотистой корочки.
- Добавьте к мясу нарезанный кубиками картофель, измельченный лук и тертую морковь.
- Жарьте на среднем огне под крышкой до мягкости картофеля (около 20 минут), периодически помешивая.
- Взбейте яйца с солью и залейте ими содержимое сковороды.
- Готовьте еще 3-5 минут до схватывания яиц, посыпьте готовое блюдо мелко нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный завтрак из нежного куриного фарша на поджаренном цельнозерновом хлебе с яичницей.
Сытный и полезный завтрак из овощей и творожной основы, обжаренный на сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами и грибами, томленое в нежном сметанном соусе с сырной корочкой.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из обжаренной куриной грудки, золотистого лука и рассыпчатой гречневой крупы.
Комментарии
Пока нет комментариев.