Казан-плов по-камчатски с бараниной и морепродуктами
Сложное авторское блюдо, сочетающее насыщенный вкус баранины, нежность краба и пикантность юзу в казане.
14,0
12,0
20,0
Ингредиенты
- Баранина - 300г
- Горбуша консервированная - 150г
- Камчатский краб - 100г
- Рис бурый - 200г
- Грецкие орехи - 30г
- Батон пшеничный - 50г
- Юзу - 10г
- Растительное масло - 20г
Приготовление
- Разогрейте казан, добавьте масло и обжарьте нарезанную мелкими кубиками баранину до золотистой корочки.
- Добавьте к баранине отваренный до полуготовности бурый рис и жарьте, помешивая, 5 минут.
- Внесите консервированную горбушу и измельченные грецкие орехи, прогрейте все вместе.
- Добавьте мясо камчатского краба и сок юзу, аккуратно перемешайте, чтобы не повредить волокна краба.
- Нарежьте батон мелкими кубиками, обжарьте их отдельно до состояния сухариков и посыпьте готовое блюдо при подаче.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Нежные куриные сердечки, томленые в казане с овощами и сметаной, создают насыщенный и ароматный вкус.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в казане, где рис пропитывается ароматами обжаренных овощей и сосисок.
Сытное и ароматное блюдо из перловки и смешанного фарша, томленое в казане с овощами и пряностями.
Сытное и ароматное блюдо, приготовленное в казане, где говяжьи ребра томятся вместе с перловой крупой, пропитываясь соками и томатным ароматом.
Обжаренные каннеллони, фаршированные вешенками и кедровыми орехами, в соусе из кабачковой икры и ацидофилина.
Комментарии
Пока нет комментариев.