Жареные сосиски с яйцом и сыром

Ингредиенты

• Сосиски - 200г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
• Сыр твердый - 50г
• Масло растительное (для жарки) - 15г

Шаги

1. Нарежьте сосиски кружочками или вдоль.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
3. Обжарьте сосиски до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
4. Разбейте яйца прямо на сковороду к сосискам (можно сделать глазунью или перемешать как скрамбл).
5. Посолите и поперчите по вкусу (если бы были разрешены специи).
6. Когда яйца почти готовы, посыпьте сверху натертым твердым сыром.
7. Накройте крышкой на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.
8. Подавайте немедленно.