Жареные куриные крылья с гречкой и овощным рагу 'Сытный Фрай'
Обжаренные куриные крылья, поданные с гречкой и тушеной говяжьей тушенкой с добавлением свежих и тушеных овощей.
14,5
10,5
24,0
Ингредиенты
- Куриные крылья - 300г
- Гречка - 100г
- Тушёнка говяжья - 150г
- Китайская капуста - 100г
- Морковь - 50г
- Лук репчатый - 50г
- Помидоры - 50г
- Огурцы - 30г
- Свекла - 30г
- Чеснок - 10г
- Кетчуп - 20г
- Сметана 15% - 30г
- Паприка - 3г
- Перец красный (молотый) - 1г
- Растительное масло (для жарки, условно) - 20г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности. Слейте воду.
- Куриные крылья промойте и обсушите. Обваляйте в паприке и соли (соль не указана, но подразумевается для вкуса, если нет - пропустить).
- Разогрейте сковороду с растительным маслом (20г). Обжарьте куриные крылья до золотистой корочки (около 15-20 минут), периодически помешивая.
- Пока жарятся крылья, подготовьте овощи: лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите. Капусту нашинкуйте, помидоры и огурцы нарежьте кубиками, свеклу натрите на крупной терке.
- На отдельной сковороде (или после извлечения крыльев) обжарьте лук и морковь до мягкости (5 минут).
- Добавьте тушенку, чеснок, свеклу. Тушите 5 минут.
- Добавьте китайскую капусту, помидоры, кетчуп и красный перец. Тушите еще 7-10 минут до готовности овощей.
- В конце добавьте сметану и огурцы (огурцы добавляются в конце, чтобы они остались слегка хрустящими). Прогрейте 1 минуту.
- Подавайте жареные крылья с гречкой, полив овощным рагу. Можно украсить свежим чесноком (если остался).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.