Жареные макароны с колбасой и овощами

Ингредиенты

• Макароны - 150г
• Колбаса вареная - 100г
• Картофель - 150г
• Лук репчатый - 50г
• Морковь - 50г
• Огурцы - 50г
• Помидоры - 50г
• Масло подсолнечное - 25г
• Лавровый лист - 1г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Отварите макароны до полуготовности (аль денте), слейте воду и отставьте.
2. Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками. Колбасу нарежьте соломкой или кубиками. Огурцы и помидоры нарежьте небольшими кусочками.
3. В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте картофель до полуготовности (около 7-10 минут).
4. Добавьте лук и морковь, жарьте до мягкости моркови (еще 5 минут).
5. Добавьте колбасу и жарьте, помешивая, 3-4 минуты.
6. Добавьте отваренные макароны, нарезанные огурцы и помидоры. Добавьте лавровый лист и черный перец.
7. Тщательно перемешайте и жарьте все вместе 5-7 минут, чтобы вкусы соединились. Лавровый лист удалите перед подачей.