Перловая каша с говяжьими ребрышками в казане
Сытное и ароматное блюдо, приготовленное в казане, где говяжьи ребра томятся вместе с перловой крупой, пропитываясь соками и томатным ароматом.
9,0
9,0
19,5
Ингредиенты
- Говяжьи ребра - 600г
- Перловая крупа - 300г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 150г
- Томатная паста - 40г
- Растительное масло - 30г
- Соль - 10г
- Черный перец - 3г
- Вода - 800г
Приготовление
- Промойте перловую крупу и замочите ее в воде на 1 час.
- Разогрейте казан, добавьте масло и обжарьте говяжьи ребра до румяной корочки.
- Добавьте нарезанный полукольцами лук и натертую морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
- Добавьте томатную пасту, соль и перец, перемешайте и прогрейте 2 минуты.
- Выложите перловую крупу в казан, залейте водой так, чтобы она покрывала содержимое на 2 см.
- Накройте крышкой и томите на медленном огне 50-60 минут до готовности крупы и мягкости мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Нежные куриные сердечки, томленые в казане с овощами и сметаной, создают насыщенный и ароматный вкус.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в казане, где рис пропитывается ароматами обжаренных овощей и сосисок.
Сытное и ароматное блюдо из перловки и смешанного фарша, томленое в казане с овощами и пряностями.
Обжаренные каннеллони, фаршированные вешенками и кедровыми орехами, в соусе из кабачковой икры и ацидофилина.
Ароматное и сытное блюдо, приготовленное в казане, сочетающее нежную свинину, обжаренный фарш и овощи.
Комментарии
Пока нет комментариев.