Жареные картофельные оладьи с горбушей
Простые и сытные оладьи из тертого картофеля с добавлением консервированной горбуши и яиц, обжаренные до золотистой корочки.
12,5
10,5
23,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Горбуша консервированная (в собственном соку или масле, слитом) - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло для жарки - 20г
Приготовление
- Очистите картофель и натрите его на крупной терке. Если картофель дал много сока, слегка отожмите его.
- Слейте жидкость с консервированной горбуши и разомните рыбу вилкой до состояния паштета.
- В большой миске смешайте натертый картофель, размятую горбушу, яйца, соль и перец.
- Тщательно перемешайте массу до однородности. Она должна быть достаточно густой, чтобы держать форму.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выкладывайте картофельно-рыбную массу столовой ложкой, формируя небольшие оладьи. Слегка приплюсните их.
- Жарьте оладьи на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до образования золотистой и хрустящей корочки.
- Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.