Гречка, жаренная с вареной колбасой и луком

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Колбаса вареная - 150г
• Лук репчатый - 50г
• Масло подсолнечное - 20г

Шаги

1. Отварите гречневую крупу до готовности (обычно 1:2 с водой, варить 15-20 минут). Слейте лишнюю воду.
2. Нарежьте вареную колбасу небольшими кубиками.
3. Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками.
4. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде на среднем огне.
5. Обжарьте лук до прозрачности (около 3-4 минут).
6. Добавьте нарезанную колбасу и жарьте, помешивая, пока она слегка не подрумянится (около 5 минут).
7. Добавьте готовую отварную гречку к колбасе и луку. Тщательно перемешайте.
8. Жарьте все вместе 5-7 минут, периодически помешивая, чтобы гречка прогрелась и слегка поджарилась.
9. Подавайте горячим.