Свинина терияки в пите с азиатским салатом

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 250г
• Пита - 150г (2 шт.)
• Белокочанная капуста - 80г
• Краснокочанная капуста - 50г
• Морковь - 50г
• Яйца куриные - 100г (2 шт.)
• Огурцы соленые - 50г
• Барбекю - 30г
• Соевый соус - 20г
• Горчица - 5г
• Кетчуп - 15г
• Майонез - 30г
• Масло кунжутное - 15г

Шаги

1. Свинину нарезать тонкими полосками. Смешать барбекю, соевый соус, горчицу и кетчуп для маринада. Замариновать свинину на 10 минут.
2. Нашинковать белокочанную и краснокочанную капусту, морковь натереть соломкой. Соленые огурцы нарезать тонкими полукольцами.
3. Сварить яйца вкрутую (10 минут), остудить и нарезать кубиками.
4. Разогреть сковороду с частью кунжутного масла. Обжарить свинину до готовности (около 7-10 минут).
5. В отдельной миске смешать майонез, оставшееся кунжутное масло (5г) и немного соевого соуса (5г) для заправки салата.
6. Смешать все нарезанные овощи и яйца с заправкой.
7. Питу слегка подогреть на сухой сковороде или гриле.
8. Наполнить питу овощным салатом и сверху выложить обжаренную свинину.