Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные мясные котлеты с булгуром и квашеной капустой
Обжаренные котлеты из смешанного фарша с добавлением булгура и тушеной квашеной капусты, приправленные свежей зеленью.
18,5
14,0
12,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 200г
- Фарш из филе индейки - 150г
- Булгур - 50г
- Капуста квашеная - 100г
- Молоко коровье - 50г
- Сметана - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Петрушка - 5г
- Базилик - 5г
Приготовление
- Замочите булгур в молоке на 15 минут, чтобы он размягчился.
- Смешайте оба вида фарша. Добавьте разбухший булгур, сметану и мелко нарезанную петрушку.
- Тщательно вымесите фарш. Сформируйте небольшие плоские котлеты.
- Разогрейте подсолнечное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 5-7 минут на сторону).
- Пока жарятся котлеты, слегка потушите квашеную капусту на отдельной сковороде (можно добавить 5г масла, если осталось).
- Подавайте обжаренные котлеты с тушеной квашеной капустой, посыпав свежим базиликом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.