Гусь, запеченный с ассорти круп и овощами
Сытное блюдо из гуся, томленого в духовке вместе с миксом булгура, гречки, перловки, картофеля и овощей.
9,5
9,2
15,8
Ингредиенты
- Гусь - 600г
- Булгур - 50г
- Гречка - 50г
- Перловка - 50г
- Картофель - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Перловку предварительно отварите до полуготовности (около 30 минут).
- Гуся нарежьте порционными кусками, натрите солью и перцем.
- Картофель нарежьте крупными кубиками, морковь кружочками, лук полукольцами.
- Смешайте в глубокой форме для запекания сухой булгур, гречку, полуготовую перловку, овощи и масло.
- Сверху выложите куски гуся.
- Добавьте 400 мл воды, накройте фольгой и запекайте в духовке при 180 градусах 90 минут.
- Снимите фольгу и запекайте еще 20 минут для образования румяной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАроматная запеченная картошка со сметанным соусом, свежими помидорами и расплавленным сыром.
Сытная запеканка из полукопченой колбасы и свежих овощей в нежной яично-молочной заливке с горчичным ароматом.
Сочная свиная вырезка, запеченная с ароматными шампиньонами и сладким болгарским перцем.
Нежная и полезная запеканка из моркови, томленой в молоке с добавлением муки.
Сытная запеканка из консервированной горбуши, картофеля и репы с легким фруктовым акцентом.
Сочная куриная грудка, запеченная в духовке с нежным соусом и твердым сыром, подается с легким салатом из свежих овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.