Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный булгур с фаршем и квашеной капустой
Сытное и ароматное блюдо, сочетающее обжаренный булгур, мясной фарш и пикантную квашеную капусту с добавлением свежей зелени.
18,5
12,0
40,0
Ингредиенты
- Булгур - 150г
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 200г
- Капуста квашеная - 150г
- Масло подсолнечное - 20г
- Молоко коровье - 50г
- Сметана - 30г
- Петрушка - 5г
- Базилик - 5г
- Гречка - 20г
Приготовление
- Промойте булгур и гречку. Отварите их до полуготовности (аль денте) в подсоленной воде. Слейте воду.
- Разогрейте подсолнечное масло в глубокой сковороде.
- Обжарьте фарш из свинины и говядины до золотистой корочки, разбивая комочки.
- Добавьте квашеную капусту к фаршу и тушите 5-7 минут, пока капуста не станет мягче.
- Добавьте полуготовые булгур и гречку в сковороду. Перемешайте и жарьте вместе 5 минут.
- В отдельной миске смешайте молоко и сметану. Влейте эту смесь в сковороду. Тушите на медленном огне, пока жидкость не впитается (около 5-7 минут).
- Мелко нарежьте петрушку и базилик. Добавьте зелень в блюдо перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.