Казан-кебаб из свинины с овощами и булгуром
Сытное блюдо из обжаренной свинины, картофеля и кабачков, томленое с булгуром в казане.
9,5
7,2
19,8
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 400г
- Булгур - 200г
- Картофель - 300г
- Кабачки - 200г
- Болгарский перец - 150г
- Растительное масло - 30г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Вода - 400г
Приготовление
- Нарежьте свинину крупными кубиками, картофель и кабачки — средними дольками, перец — полосками.
- Разогрейте казан с маслом, обжарьте свинину до золотистой корочки, выньте мясо.
- В том же масле обжарьте картофель до румяности, добавьте кабачки и перец, жарьте еще 5 минут.
- Верните мясо в казан, добавьте промытый булгур, соль и специи.
- Залейте водой, накройте крышкой и томите на медленном огне 20 минут до готовности булгура и мягкости овощей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Нежные куриные сердечки, томленые в казане с овощами и сметаной, создают насыщенный и ароматный вкус.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в казане, где рис пропитывается ароматами обжаренных овощей и сосисок.
Сытное и ароматное блюдо из перловки и смешанного фарша, томленое в казане с овощами и пряностями.
Сытное и ароматное блюдо из фарша индейки, овощей и булгура, приготовленное в казане на подсолнечном масле.
Сытное и ароматное блюдо из фарша индейки, овощей и смеси круп, приготовленное в казане методом обжаривания.
Комментарии
Пока нет комментариев.