App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Огурцы, жаренные в горчично-молочном соусе
Необычное блюдо, где свежие огурцы быстро обжариваются и покрываются легким, пикантным соусом на основе молока и горчицы.
5,5
8,5
16,5
Ингредиенты
- Огурцы - 300г
- Молоко коровье (2.5% жирности) - 100г
- Горчица (готовая, столовая) - 20г
- Масло растительное (для жарки) - 15г
Приготовление
- Огурцы вымыть, очистить от кожуры (по желанию) и нарезать толстыми кружочками или полукольцами (около 0.5 см).
- В небольшой миске смешать молоко и горчицу до однородности.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить огурцы на сковороду и обжаривать 3-4 минуты, периодически помешивая, до легкого размягчения и появления золотистой корочки.
- Уменьшить огонь до минимума. Влить горчично-молочную смесь в сковороду к огурцам.
- Готовить, постоянно помешивая, 1-2 минуты, пока соус слегка не загустеет и не покроет огурцы. Не доводить до сильного кипения, чтобы молоко не свернулось.
- Снять с огня и немедленно подавать.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.